四宜茶坊

早在葉卡捷琳娜二世（ΕｋａＴｅｐиＨａ II ＡлｅｋｃｅｅвＨａ，1762—1796年在位）時期，俄羅斯已有阻止茶葉造假的設想，但沒有采取實質性措施，直到19世紀初才被提升議事日程。1812年，俄國進口茶葉的稅率發生了重要調整，最高等級的茶葉（珠蘭茶、屯溪茶等）每磅1盧比85戈比（ｋοπｅｅｋ），紅茶､白毫茶(Ｈａ чｅｐＨый чａй в цибиｋａｘ и πａчｋａｘ, Бａйｘοвый и Ｙй)每磅1盧比50戈比｡茶葉進口稅激增,導致俄國國內茶葉價格攀升,造假變得有利可圖,假冒茶問題變得日益突出｡常見的摻假手段是將中國茶同其他類茶的葉子混合｡其中，用於混合最常見的是科波爾茶(ｋοποｐｃｋий чａй)1 ｡常用於混合的葉子有名為Yarovnik(ЯｐοвＨиｋ)的雜草葉,柳蘭草葉(ＸｐｅπｅльＨиｋ,Epilobium angustifolium),山柳菊(яｃＴｐｅбиＨｋａ)和薩瓦(ｃａвοйｃｋａ，在原始書面法令稱作福爾克納薩瓦ｃοｋοльＨиｋ Ｃａвοйｃｋий)。經過精心混合處理的假冒茶與真茶味道相差無幾，但功能上有很大差異。中國的茶葉是滋補健身的補充飲料，而科波爾茶恰恰相反，大量飲用會對人的身體機能有嚴重損害作用。2 這種茶售價較為便宜，在廉價的小酒館和餐館中大量出售，故消費群體較為廣泛。

江岸區聯合本報面向全球征集“中俄萬里茶道”博物館文物史料消息昨日見報後，引起讀者關注，數十位市民、收藏愛好者與本報取得聯系，或展示藏品或提供相關線索。當日，武漢收藏家萬學工先生向記者展示的一份百多年前，立於“西庫倫”的茶商和約，揭示了萬里茶道上中國茶商做生意的艱辛。

華北茶葉承銷市場包括原直隸省的北京、天津、河北兩市一省。為了表述方便，這裡還把河南、山東包括在內，形成一個5省市的“大華北”區域。因為，這些地區茶葉市場具有較緊密的聯系，無論是消費的茶類、茶葉來源、茶葉運銷方面，均有許多相似之處，構成一個相當聯系緊密的整體。

　　文/劉再起

“來自中國南方茶源地——福建武夷山、湖南安化、湖北羊樓洞的茶葉，經水路彙集漢口，再北運俄羅斯。”如今，這一關於萬里茶道的認識需要深化。相關學者最新研究指出：近代鄂西和湖南北部茶葉，經湖北五峰漁洋關，水運輸往漢口。五峰與武夷山、安化、羊樓洞一樣，也是萬里茶道的茶源地。

8月17日，百順橋下溪水淙淙作響，橋面上卻陽光炙烤，熱得透不過氣來。這座最初由清雍正年間大土司田舜年所建的石拱橋立於著名的古茶道上，任憑歲月洪荒。

萬里茶道是一條堪與「絲綢之路」媲美，輝煌了近二百年的中俄茶葉貿易之路。它主要有福建的崇安（武夷山）、湖北的羊樓洞和湖南的安化三個源頭。這三個茶道源頭代表三個著名茶區，各自在中俄茶葉貿易中發揮著作用。

王德仁 來源:閩北日報

中國是世界上種茶、制茶和飲茶最早的國家，茶文化歷史源遠流長，被稱為茶的故鄉。在我國近代對外貿易產品中，茶葉可以說是出口大宗之一，而聞名於世的「茶馬古道」，以及清代至民國時期橫穿中國、水陸交替的中俄「萬裡茶路」，更是給中國茶葉披上了一層斑斕的色彩。近日看到一張民國時期湖北羊樓洞茶莊生產的磚茶包裝商標(見圖)，儘管年代久遠，仿佛仍散發出一縷馥郁的茶香氣息。

楊嘉銘 琪梅旺姆

（一）

作者:潮龍起

今年四月底第三次踏上武夷山桐木關，依然是滿目翠色，在成片竹林下，茶園零星點綴在山間。正是做茶的好季節，清純潮濕的空氣中，帶著淡淡的茶香。路邊村子已然多是兩層的新房，幾個即將竣工的茶葉加工新廠房，訴說著“金駿眉”興起後當地生活的變化。作為世界遺產核心保護區，盡管進入桐木關需要開具證明信，但是，以前偏僻冷清的村子，還是迎來一批又一批來自世界各地朝拜的茶客...

“萬里茶路”後來為何從武夷山轉移到了羊樓洞？出口俄國的茶葉為何從武夷茶變為了兩湖茶？

下梅，武夷茶的集結之地，亦是販茶商賈雲集之地。衷干在《茶市雜詠》中記述：“清初茶市在下梅，附近各縣所產茶，均集中於此。竹筏三百輛，轉運不絕。茶葉均系西客經營，由江西轉河南運銷關外。