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- 9月 30 週五 201610:52
為什麼清末的茶葉出口被俄國人掌控？
- 9月 30 週五 201610:37
19世紀的茶葉革命：英、俄聯手破除中國茶葉壟斷
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- 9月 30 週五 201610:32
湖北五峰也是萬里茶道茶源地
“來自中國南方茶源地——福建武夷山、湖南安化、湖北羊樓洞的茶葉，經水路彙集漢口，再北運俄羅斯。”如今，這一關於萬里茶道的認識需要深化。相關學者最新研究指出：近代鄂西和湖南北部茶葉，經湖北五峰漁洋關，水運輸往漢口。五峰與武夷山、安化、羊樓洞一樣，也是萬里茶道的茶源地。
日前，長江日報記者前往五峰漁洋關鎮，采訪了該縣政協民族宗教委員會主任葉厚全。葉厚全擔任五峰檔案局局長、縣史志辦主任多年，去年底，他在湖北省檔案館查到《中國茶訊》1950年第10—11期，上面記載：清道光年間，有廣東茶商帶領江西制茶工人，到五峰漁洋關設號精制紅茶。後來，又有湖北漢陽籍茶商前往五峰設廠，共計6家，均有俄商背景。到民國初年，又有源泰、源泰恆、忠信昌等13家，前後在五峰總計設廠22家。其中，源泰為俄商在漢口的四大茶號之一。
日前，長江日報記者前往五峰漁洋關鎮，采訪了該縣政協民族宗教委員會主任葉厚全。葉厚全擔任五峰檔案局局長、縣史志辦主任多年，去年底，他在湖北省檔案館查到《中國茶訊》1950年第10—11期，上面記載：清道光年間，有廣東茶商帶領江西制茶工人，到五峰漁洋關設號精制紅茶。後來，又有湖北漢陽籍茶商前往五峰設廠，共計6家，均有俄商背景。到民國初年，又有源泰、源泰恆、忠信昌等13家，前後在五峰總計設廠22家。其中，源泰為俄商在漢口的四大茶號之一。
- 9月 30 週五 201610:26
從灣潭鎮的百順橋頭，五峰古茶道可以通到俄羅斯
8月17日，百順橋下溪水淙淙作響，橋面上卻陽光炙烤，熱得透不過氣來。這座最初由清雍正年間大土司田舜年所建的石拱橋立於著名的古茶道上，任憑歲月洪荒。
- 9月 30 週五 201610:16
萬里茶道源頭：不容忽視的幾個地方
萬里茶道是一條堪與「絲綢之路」媲美，輝煌了近二百年的中俄茶葉貿易之路。它主要有福建的崇安（武夷山）、湖北的羊樓洞和湖南的安化三個源頭。這三個茶道源頭代表三個著名茶區，各自在中俄茶葉貿易中發揮著作用。
漢口是中國三大茶市之一，也是萬里茶道上的主要茶葉集散地，有「東方芝加哥」和「漢口茶港」的美譽。而漢口本不產茶，它主要依託兩湖（湖北、湖南）、安徽、江西的大量茶葉支撐著這個國際茶市。1930年胡培芝《金大農專》[第2卷，第1期]上發表的《茶業概況》上也提出，全國「其中產茶額最巨者，尤以安徽之祁門、江西之義寧、湖北之羊樓洞、湖南之聶家市、浙江之平水鎮為最著」。1947年《農業通訊》[第1卷，第8期]張濟時、余維獻撰寫的《論我國茶業推廣》中提出：「我國主要產區為浙之平水、龍井、淳遂、溫州，皖之祁門、屯溪、六安，鄂之蒲圻、崇陽、通城……等區」。1904年《國民日報彙編》[第1期]上刊登的《漢口與茶之關係》記載：「漢口雖非茶之出產地，而實茶之大市場也。江西之義寧州、安徽之祁門、湖北之羊樓洞、湖南之安化，皆茶之大出產地。……各地每年輸入到漢口的茶葉，羊樓洞三萬七千二百五十箱」。
- 9月 30 週五 201610:09
建茶海路的構築
王德仁 來源:閩北日報
在建甌通仙門聳立有紀念意大利旅行家馬可波羅的塑像（王德仁 攝）
建甌百年烏龍茶園
宋代建安北苑茶摩崖石刻遺址
浦城仙陽漁梁驛
“萬裡茶路”起點下梅村
- 9月 30 週五 201608:43
磚茶包裝商標見證近代中外貿易盛況
中國是世界上種茶、制茶和飲茶最早的國家，茶文化歷史源遠流長，被稱為茶的故鄉。在我國近代對外貿易產品中，茶葉可以說是出口大宗之一，而聞名於世的「茶馬古道」，以及清代至民國時期橫穿中國、水陸交替的中俄「萬裡茶路」，更是給中國茶葉披上了一層斑斕的色彩。近日看到一張民國時期湖北羊樓洞茶莊生產的磚茶包裝商標(見圖)，儘管年代久遠，仿佛仍散發出一縷馥郁的茶香氣息。
- 9月 11 週日 201600:35
藏族茶文化概論
楊嘉銘 琪梅旺姆
（一）
藏族的茶文化，在祖國的茶文化體系中獨具特色。它是由茶葉本身與祖國內地直接的淵源關系，歷史上經久不衰的以茶葉為中心的經濟交往，以及茶葉在藏族人民生活中的地位和功用所共同構成的。
（一）
藏族的茶文化，在祖國的茶文化體系中獨具特色。它是由茶葉本身與祖國內地直接的淵源關系，歷史上經久不衰的以茶葉為中心的經濟交往，以及茶葉在藏族人民生活中的地位和功用所共同構成的。
- 9月 11 週日 201600:22
以茶養廉的那些事兒
中國茶文化確實是我國傳統文化的精華，它一開始出現就不同凡響。現在一提起茶文化，有人立即想起明清文人在茶室、 山林消閑避世之舉，或者清末茶館裡逗蛐蛐的八旗子弟、遺老遺少。其實，茶文化產生之初便是由儒家積極人世的思想開始的。兩晉南北朝時，一些有眼光的政治家提出“以茶養廉”，以對抗奢侈之風，便是一 個明顯的佐證。
我國兩漢崇尚節儉，西漢初，皇帝還乘牛車。東漢國家已富，但人際交往和道德標准，仍崇尚友愛、清節、守正，士人皆以儉樸為美德。東漢人宋弘家無資產， 所得租俸分贍九族，時以清行致稱。宣秉分田地於貧者，以俸祿收養親族，而自己無石米之儲。王良為官恭儉，妻子不入官舍，司徒吏鮑恢過其家，見王良之妻布衣背柴自田中歸。盡管在封建社會中這樣的官吏是少數，王公貴族也很奢侈，但整個社會風氣仍以清儉為美。漢末與三國雖門閥日顯但尚未盡失兩漢之風。故曹操雖有銅雀歌舞，仍要作出點節儉的姿態，“親耕籍 田”，臨逝遺言：以時服入殮，墓中不藏珍寶。
我國兩漢崇尚節儉，西漢初，皇帝還乘牛車。東漢國家已富，但人際交往和道德標准，仍崇尚友愛、清節、守正，士人皆以儉樸為美德。東漢人宋弘家無資產， 所得租俸分贍九族，時以清行致稱。宣秉分田地於貧者，以俸祿收養親族，而自己無石米之儲。王良為官恭儉，妻子不入官舍，司徒吏鮑恢過其家，見王良之妻布衣背柴自田中歸。盡管在封建社會中這樣的官吏是少數，王公貴族也很奢侈，但整個社會風氣仍以清儉為美。漢末與三國雖門閥日顯但尚未盡失兩漢之風。故曹操雖有銅雀歌舞，仍要作出點節儉的姿態，“親耕籍 田”，臨逝遺言：以時服入殮，墓中不藏珍寶。
- 7月 21 週四 201610:03
1929-1938年的星州茶事述略
作者:潮龍起
星州，即現時新加坡之簡稱。星州地處南洋中心，是東西方交通孔道，扼太平洋與印度洋之咽喉。自英國殖民者萊佛士於1819年開埠以後，星州經濟發展迅速，人口增長飛快。中國與南洋諸國很早就有交通和貿易往來，當萊佛士占領新加坡時，即有華人跟隨遷入，並在其後的幾十年中不斷增長。據清人李鐘玨的《新加坡風土記》所載，“光緒七年（1881）英人所刊戶口冊雲，福建男女二萬四千九百八十一人，廣州一萬四千八百五十三人，潮州二萬二千六百四十四人，嘉應州六千一百七十人，瓊州八千三百十九人，三州府生長之華人九千五百二十七人，不列籍之華人二百七十二名，統計八萬六千（七百）六十六人”。(1)到五十年後的1931年，新加坡人口已增至567，453人，1941年已達769，216人。在上述兩個年份的人口統計中，華人人數為各族人數之首，分別為421，821人和599，659人。(2)隨著華人大量移居星州，他們也將中國的衣食住行、婚喪嫁娶等生活習慣帶到移居地，其中包括飲茶。本文根據1940年出版的《星州十年》中有關1929～1938年新加坡茶事的記載，分別對此期間新加坡的茶葉生產、茶葉貿易、華僑茶商和茶館的一些情況予以論述。論述的範圍以星州為主，兼涉馬來亞聯邦及屬邦。
星州，即現時新加坡之簡稱。星州地處南洋中心，是東西方交通孔道，扼太平洋與印度洋之咽喉。自英國殖民者萊佛士於1819年開埠以後，星州經濟發展迅速，人口增長飛快。中國與南洋諸國很早就有交通和貿易往來，當萊佛士占領新加坡時，即有華人跟隨遷入，並在其後的幾十年中不斷增長。據清人李鐘玨的《新加坡風土記》所載，“光緒七年（1881）英人所刊戶口冊雲，福建男女二萬四千九百八十一人，廣州一萬四千八百五十三人，潮州二萬二千六百四十四人，嘉應州六千一百七十人，瓊州八千三百十九人，三州府生長之華人九千五百二十七人，不列籍之華人二百七十二名，統計八萬六千（七百）六十六人”。(1)到五十年後的1931年，新加坡人口已增至567，453人，1941年已達769，216人。在上述兩個年份的人口統計中，華人人數為各族人數之首，分別為421，821人和599，659人。(2)隨著華人大量移居星州，他們也將中國的衣食住行、婚喪嫁娶等生活習慣帶到移居地，其中包括飲茶。本文根據1940年出版的《星州十年》中有關1929～1938年新加坡茶事的記載，分別對此期間新加坡的茶葉生產、茶葉貿易、華僑茶商和茶館的一些情況予以論述。論述的範圍以星州為主，兼涉馬來亞聯邦及屬邦。
