前言
茶在中國傳統文化裡佔了很重要的一部份，上至高官貴族、下至平民百姓，他們的生活裡都少不了茶的滋潤。對中國人而言，茶不僅隻是一種飲品，還是作為待客、消遣的最佳選擇。茶不僅是尋常百姓開門七件事之一 ，更是婚喪喜慶所不可或缺之事 。
從一開始神農氏嚐百草而發現茶可解毒 ，到唐茶聖陸羽 ，清陸廷燦 ，中國的飲茶文化內涵逐漸豐富，到宋代為最盛，清初則繼續承繼這一股風行，從《紅樓夢》這本書裡可見一斑。
《紅樓夢》是部家喻戶曉的钜作，但在短短一百二十回，言及茶的竟兩百六十多處，詠及茶的詩詞有十幾首，品茗的場景更不勝枚數。在書中字裡行間不時的出現茶字，許多茶事活動被寫得出神入化，難怪，有人說過：『一部《紅樓夢》，滿紙茶葉香。』曹雪芹的確是茶的千古知音。
茶在中國傳統文化裡佔了很重要的一部份，上至高官貴族、下至平民百姓，他們的生活裡都少不了茶的滋潤。對中國人而言，茶不僅隻是一種飲品，還是作為待客、消遣的最佳選擇。茶不僅是尋常百姓開門七件事之一 ，更是婚喪喜慶所不可或缺之事 。
從一開始神農氏嚐百草而發現茶可解毒 ，到唐茶聖陸羽 ，清陸廷燦 ，中國的飲茶文化內涵逐漸豐富，到宋代為最盛，清初則繼續承繼這一股風行，從《紅樓夢》這本書裡可見一斑。
《紅樓夢》是部家喻戶曉的钜作，但在短短一百二十回，言及茶的竟兩百六十多處，詠及茶的詩詞有十幾首，品茗的場景更不勝枚數。在書中字裡行間不時的出現茶字，許多茶事活動被寫得出神入化，難怪，有人說過：『一部《紅樓夢》，滿紙茶葉香。』曹雪芹的確是茶的千古知音。
