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四宜茶坊
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「四宜」之靈感取意於雍正帝圓明園的御書房「四宜書屋」--春宜花,夏宜風,秋宜月,冬宜雪;一年四季宜於居住。 既是四季,也宜四景。而四季均適品茗,春品烏龍,夏飲龍井,秋啖紅茶,冬嚐普洱。四季更疊,四景變化,四茶養身,人生之樂也! 四季配四景品四茗,其樂也無窮!
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Jan
14
Tue
2014
22:45
福州香茗冠天下──談近代福州的茶葉貿易
曾志丹
芳香的茶葉,是中國的國粹,也是中國對世界的偉大貢獻。英文就是將茶做為中國的名稱。
茶和咖啡、可可并稱世界三大飲料,而茶不僅僅是能解渴的飲料,還有藥用等多種功能。
福建省是我國主要產茶區之一,著名的武夷岩茶(烏龍茶)、安溪鐵觀音、福州茉莉花茶、政和白銀針,大部分都是經過福州銷往國內外的。福建有33個縣產茶。福州府所轄縣大多產茶。這里不但是種植茶的地方,還是茶葉制作加工的中心,尤其是花香茶(一種新綠茶)生產中心。花香茶中的茉莉花茶享譽世界。茉莉花也成了福州市的市花。
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Jan
14
Tue
2014
09:53
榆次常家與茶葉之路
據《山西外貿志》記載:在恰克圖對外貿易的眾多山西商號中,經營歷史最長、規模最大者,首推榆次車輞常家。常氏一門,從常萬達於乾隆時從事此項貿易開始,子孫相承,歷經乾隆、嘉慶、道光、鹹豐、同治、光緒、宣統7朝,沿襲150多年,尤其到了晚清,在恰克圖數十個較大的商號中,常氏一門竟獨占其四,堪稱為清代本省的外貿世家。
常萬達是常氏到車輞落戶後的第九世傳人,在他之前,這個家族已從明末開始,有了三四代人經商的歷史。據《常氏家乘》中記載,常家最早的經商地有大同、繁峙、多倫諾爾、張家口、興化鎮、蘇州等處。家道小康,已成車輞大戶。但真正將常家推向富甲一方地位的,卻是常萬達和他的父親常威,兄長常萬玘。
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Jan
13
Mon
2014
23:51
試析清代晉幫茶商經營方式、利潤和績效
內容提要:有清一代,茶葉貿易是晉商最主要的经營活動之一,從中他們實现了從采購、加工、運輸、銷售一體化的經營方式。使商業資本向產業資本轉移,極大地促進了國內茶葉的生產和國際貿易的發展。從18世紀下半叶到鴉片戰爭前晉商已控制了西北茶葉市場,壟斷了恰克圖茶葉貿易。進入19世紀80年代,由於國外茶葉充斥市場、茶價下跌及海路、鐵路運輸的開通,晉商駝路運茶的優势蕩然無存,加之清廷課以重稅,導致業茶利潤甚微。當外部制度变化使晉商在競爭中處於不利地位的同時,其內部制度中的缺陷也日益顯現,在二者的共同作用下晉幫茶商走向了衰亡。
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Jan
13
Mon
2014
23:45
明清晉商的衰落
明清晉商于清末民初衰敗。那麼,他們是如何衰敗的呢?我們先從以下三個方面看其衰落過程。
第一、國勢衰微,對俄茶葉大戰晉商受挫
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Jan
13
Mon
2014
23:30
武漢地方志關於洋商之磚茶廠 【節錄】
加工業與主要工廠
概述漢口開埠後,進出口貿易持續增長,為其服務的加工業隨之興起。1873年,俄商順豐洋行將其在鄂南的磚茶廠遷到漢口,在英租界下首(今沿江大道黎黃陂路口)設立機器制茶廠,是武漢地區最早的近代工業企業之一。 1887年後,德商在漢口興辦了5家蛋粉廠,利用湖北和鄰近地區出產的雞鴨蛋為原料,采用機器設備制造蛋粉和蛋液,輸往德、英、法、美等國,是中國最早建立的蛋品加工廠,出口量曾占全國50%以上。華中最大制蛋企業——英商和記蛋廠有資金400萬元,職工2 000余人,日用蛋1 500擔,產品由自備汽船直接輸出,年出口量達7 000噸,占華中地區出口總量的50 %。清末民初,武漢有外商工廠43家。(表2-105)第一次世界大戰期間,外國工廠中制茶業衰落,冶煉洗礦業停閉,農副產品加工和其他輕工業得到發展。據1918年出版的《漢口貿易志》記載,在漢的外資(含合資)工廠45家。(表2-106)
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Jan
12
Sun
2014
20:24
外貿經典“老三款”六堡茶
中茶六堡茶經典的黃盒、山水盒、“無土黑盒”產品。
小鐘
文
/
圖
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Jan
11
Sat
2014
13:37
1891年俄皇太子訪漢提升漢口茶港國際地位
內蒙古草原茶路協會會長孛·烏蘭娜,與俄羅斯“偉大的茶葉之路”研究會會長亞歷山大·伊利因合著了《俄國皇太子造訪大漢口鄂督張之洞設宴晴川閣武漢近代史上首次最高規格的國際會晤》一文。
昨日,烏蘭娜在漢介紹了當年俄國皇太子尼古拉·亞歷山德羅維奇造訪漢口的盛況和詳情。
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Jan
11
Sat
2014
13:27
張之洞開辦機器焙茶工廠 “總督茶”遠銷俄國
本報訊清光緒二十年(公元1894年),張之洞上奏清廷,懇請在漢口設立湘茶督銷局,專營湘茶出口事務,以與外商抗衡,被駁回。他考慮到“紅茶為土貨正宗,關系兩湖商民生計”,便把目光轉向俄國市場,認為“惟有自行運赴俄國銷售,外洋茶市情形可得其真際,不至多一轉折,操縱由人,然茶商力量單薄,必須官為提倡,方能開此風氣”。
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Jan
11
Sat
2014
13:24
俄商在漢開蒸汽機制茶先河漢口成中國磚茶中心
本報訊俄國第一家在漢口建立的茶葉貿易公司,是順豐磚茶廠,成立於1863年。順豐磚茶廠是漢口自行發電、擁有當時最新式蒸汽機和各種先進制茶機械的第一家近代工廠,可年產磚茶約200多萬斤。
中國茶葉學會常務理事、湖北省茶葉學會副理事長張岳峰介紹說,之後半個多世紀裡,漢口俄國茶葉貿易公司多達數十家,一時之間,“漢口煙筒林立者,即俄商以機器制茶之屋也”。19世紀中期,俄國人來漢口做起了茶葉生意,開啟了漢口作為“茶葉港”長達半個多世紀的“黃金時代”。隨著“萬里茶道”的繁盛,當時的俄國茶商,幾乎操縱了漢口磚茶市場。
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Jan
11
Sat
2014
13:18
“萬里茶道”起點是漢口
現今俄羅斯恰克圖市博物館裡仍保存著20世紀初兩國茶商共同制作的萬里茶道地圖,起點是中國漢口萬建輝 攝
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Jan
08
Wed
2014
16:19
漢口東方茶港 中俄萬里茶道起點
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Jan
06
Mon
2014
09:51
[磚茶史話]赤壁茶業大事記
漢朝,包括赤壁在內的長江中游荊楚廣袤範圍內已經有茶和飲茶。三國西晉和南北朝時,茶由兩湖進一步傳到長江下游和華南地區。
隋唐時期,赤壁已經成為茶葉重要產區,是唐代名茶“鄂州團黃”的主產地。
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