近幾年,中國掀起一股緊壓茶的流行風潮,由雲南的普洱茶率先引領風騷,爾後湖南黑茶、千兩茶、茯磚、四川康磚、廣西六堡茶紛紛竄起,而湖北的青磚、米磚亦開始被人們重視。而在前述的多款緊壓茶中,多數均屬黑茶,只有米磚是獨樹一格的緊壓紅茶。

早期華人品飲紅茶的風氣不盛,故以紅茶壓制的米磚緊壓茶,基本上多供應外銷,俄羅斯是米磚茶最主要的消費國。不過在中國境內,大家對米磚感到有些陌生。在揚州,一家老茶庄存有四款老米磚茶,被當作為鎮店之寶,吸引不少慕名者前去參觀。曾有相關新聞做如下報導:

 

一塊百年茶磚拍價高達百萬元?

2007年08月 15日 來源: 揚州時報

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茶葉有歷史,這誰都知道。可是,你見過刻在茶葉上的歷史嗎?記者昨從揚州綠楊春茶葉店獲悉,由綠楊春茶葉店收藏的4塊百年茶磚,不但刻有俄文字母,標有鐮刀、斧頭和握手的圖像,而且與中國共產黨黨徽非常相似。不少市民紛紛猜測,這種帶有特殊文字與圖案的茶磚,難道是為了見證中蘇友好關系的嗎?據記者了解的情況,目前國內發現存世的茶磚總數,不超過5塊。

  4塊百年茶磚“現身”綠楊春茶葉店

  昨天上午,記者在揚州老字號企業——綠楊春茶葉店采訪時,見到了綠楊春茶葉店收藏了近一個世紀的4塊茶磚。據揚州綠楊春茶葉有限公司總經理高山介紹,這4塊被壓縮成磚狀的茶磚,一直作為鎮店之寶,被綠揚春茶葉店收藏著,其間共經歷了四代人。

  采訪中,記者注意到,在這4塊茶磚中,一塊的正面(頂部)寫有中國長裕川監制字樣,反面標有兩個鐵錨的標記;一塊茶磚正面寫有“新泰制”,背面則標有88中國結的圖案;另兩塊因風化嚴重,很難辨別出茶磚的監制廠家和圖案標志。

  據茶葉方面的史料記載,建國之前,中國長裕川茶葉公司已是國內著名的百年老字號企業;建國後,因被合並,中國長裕川茶葉品牌正式退出茶葉市場。因而,高山分析說,根據中國長裕川茶葉公司的歷史推算,綠楊春茶葉店收藏由中國長裕川監制的茶磚,其收藏時間至少有100多年時間,因此,價值巨大。

  茶磚標有鐮刀斧頭,見證中蘇友好?

  據介紹,綠楊春茶葉店收藏了4塊茶磚。高山告訴記者說,由於茶磚是用紅茶的片末茶作為原料而蒸壓成的一種紅磚茶,因其原料皆為茶末,因此,茶磚又有“茶中之王”的雅稱。

  據觀察,由綠楊春收藏的這4塊百年茶磚現均已呈現出墨青色。高山說,這些茶磚的顏色變化,是因保存時間較長而引起的。不過,它不會影響茶磚的飲用功效。

  為了印證茶磚的飲用功效,高山將4塊茶磚風化的茶末部分收集起來,泡了一杯茶。經過沸水衝泡之後,由茶磚衝泡的茶湯,色紅而濃,香氣純和。喝一口後,茶香久久環繞於口中。

  隨後,記者從這4塊茶磚的表面發現,茶磚上居然隱隱約約地寫著一些俄文字母。同時,在4塊茶磚的不同部位,都標有“50”的阿拉伯數字。此外,每塊茶磚上標有的鐮刀、斧頭和握手圖像,與共產黨黨徽非常相似。不少市民認為,種種跡像表明,這批茶磚很可能就是中蘇友好的歷史見證。

  經了解,1950年2月14日,中蘇兩國簽訂了有重要歷史意義的中蘇友好同盟互助條約,同時還簽訂了關於貸款給中國的有關協定。記者查閱相關史料發現,按照協定規定,中國還貸及還息,均以茶葉償還為主。因此,茶磚上寫有的俄文字母及種種標記,很有可能就是中蘇友好互助的歷史見證。

  不過,也有學者提出質疑,從長裕川茶葉公司的歷史來推算,這4塊茶磚的歷史應該有百年之久;但從其表面的圖案及文字所透露出的信息來看,這4塊茶磚的“壽命”又不過半個世紀左右。也許只有等待歷史考古專家來揭開這個謎底了。

  國內發現存世的茶磚僅有5塊

  據介紹,磚茶的成品和外形棱角分明,紋面圖案清晰秀麗,磚面色澤烏亮,十分美觀,因而深受收藏人士的青睞。由於存世的茶磚數量非常有限,所以,茶磚的收藏價格亦高過黃金價格。

  昨天,江蘇省茶業協會的相關負責人在接受記者電話采訪時表示,目前國內發現存世的茶磚數量僅有5塊。其中,最便宜的茶磚估價為185000元。而價格最貴的一塊茶磚,其拍賣價高達100萬元以上。

  高山說,不少善於投資的浙、閩商人聽聞揚城茶磚後,紛紛前往綠楊春茶葉店觀看,欲出高價收購這些茶磚。其中,還包括一位長期在揚投資的閩商,為了收藏茶磚,曾以數百萬元的天價,表示欲要買走綠楊春茶葉店裡收藏的四塊茶磚。但是,都被收藏方一一回絕。

 

上述資料來源:http://www.yznews.com.cn/zjyz/2007-08/15/content_1329405.htm

 

新聞報導的圖片僅見一款刻有俄文字樣的茶磚,經網路搜索,另尋得此茶磚更清楚的正反兩面的圖樣。新聞報導中表示茶磚上「每塊茶磚上標有的鐮刀、斧頭和握手圖像,與共產黨黨徽非常相似。不少市民認為,種種跡像表明,這批茶磚很可能就是中蘇友好的歷史見證。」

 

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 揚州綠楊春茶庄所藏的ЦЕНТРОСОЮЗ米磚正面

圖片資料來源:http://img1.fblife.com/attachments/day_090512/20090512_ea67963aeb497431ebe6abDs27biAAx7.jpg

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 揚州綠楊春茶庄所藏的ЦЕНТРОСОЮЗ米磚背面

圖片資料來源:http://img1.fblife.com/attachments/day_090512/20090512_e6aa184f1883c07d3993zSVAUgsBt7c5.jpg.thumb.jpg

 其實仔細分析此款茶磚,和傳統的緊壓紅茶米磚類似,均是由碎紅茶末所壓制。茶磚正面上方有一只倒三角型,三角內的俄文分別是" ЦЕНТРОСОЮЗ "" ФАБР. МАРКА " " МOCKBA " "CCCP"字樣,以及一只三角標,內有鎚子和鐮刀,外加握手的圖誌。CCCP是俄文Союз Советских Социалистических Республик的縮寫,也就是大家所知悉的蘇維埃社會主義共和國聯邦。МOCKBA是蘇聯的首都莫斯科,而ЦЕНТРОСОЮЗ則是俄羅斯聯邦消費者協會中央聯盟,一般通稱為其為消費合作社。至於ФАБР. МАРКА"ФАБРИЧНАЯ МАРКА"簡寫,其意是「商標」。由於鎚子和鐮刀是工農勞動階級的主要生產工具,是共產主義的著名標誌之一,在鎚子鐮刀外增添握手圖案,是有合作之意,故蘇聯的消費合作社將之註冊為商標。在許多消費合作社提供的商品物件上均可見此商標,而非當初眾人所臆測的「中蘇友好」之見證。

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  印有ЦЕНТРОСОЮЗ商標的鐵罐

圖片資料來源:http://img13.allegroimg.pl/photos/oryginal/39/40/67/14/3940671458_1

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 ЦЕНТРОСОЮЗ商標的大圖

 圖片資料來源:http://img13.allegroimg.pl/photos/oryginal/39/40/67/14/3940671458

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   印有ЦЕНТРОСОЮЗ商標的鐵盒

圖片資料來源:http://img19.allegroimg.pl/photos/oryginal/39/32/23/45/3932234562

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  ЦЕНТРОСОЮЗ商標大圖

圖片資料來源:http://img19.allegroimg.pl/photos/oryginal/39/32/23/45/3932234562_2

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  印有ЦЕНТРОСОЮЗ商標的鐵盒

圖片資料來源:http://monah.clan.su/_fr/13/4951276.jpg

 在茶磚正面下方,可見一數字"50",以及"Чистий Цейлонский"字樣,50可能是茶磚的商品標號,"Чистий Цейлонский"翻譯成中文則是「純粹、錫蘭的」。考證中國製作緊壓紅茶磚歷史悠久,清末俄國茶商在華設廠,也曾大量製作此類米磚。"All About Tea"的作者William Harrison Ukers曾於書中描述,由於俄國家庭對磚茶的消費量日漸增高,故俄商尚必須從錫蘭、印度和爪哇等地進口紅茶末,用以供應茶廠之生產原料,這些從外國輸入的紅茶末被混入中國茶內用以壓製磚茶;這或許是一些在中國壓製之米磚茶卻被標示成「錫蘭」的原因。

此款米磚茶的背面被均分劃成八等份,每個小子磚上都標示數字50、鎚子、鐮刀和握手的商標圖案,以及消費合作社ЦЕНТРОСОЮЗ的俄文。

俄國成立ЦЕНТРОСОЮЗ(消費合作社)的歷史甚早,在1898年已於莫斯科建立,是一個半官方的機構,用以統銷一些民生物資,在沙俄末期,俄羅斯境內已有超過20,000消費合作社和300多個合作聯盟。1917年俄國共產革命後,俄境內的茶葉市場隨即崩潰,蘇聯官方一度宣布將茶葉視為奢侈品而禁止進口。而且當時中國北京政府因為參加一戰的協約國方,敵視俄國共產黨政權,僅承認臨時政府的白俄政權,故與赤俄之間並未有正式外交關係,茶葉貿易陷入停頓。但俄國人民飲用茶葉已成為日常必需品,實際消費量甚大,人民生活根本離不開茶。當時在華的俄國茶商企業相繼關閉,蘇維埃政府只好採取緊急措施,在中國漢口註冊了名為協助會的商貿企業,由中國企業定向生產專供蘇俄的磚茶,以為暫時應變。

1921年俄國共產黨政權穩固之後,蘇聯的茶葉消費又開始成長。1925年蘇聯將茶葉貿易收歸國家經營,實施專賣。主事茶業有兩個機構,一是茶葉托拉斯,負責收購事宜;另一個則是消費合作社,管理其他統銷事宜。茶葉托拉斯有權向產茶國家中國或是在倫敦、阿姆斯特丹的交易市場簽訂購買合同,惟茶葉托拉斯耗費太大,1927年停辦,從此俄境內所有茶葉供銷全權由消費合作社掌管。

不過俄國共產政權對外擴展無產階級專政,因此在外交關係上和當時許多資本主義國家常處於敵對狀態,從英國倫敦的交易市場購茶時常受阻。直到1949年以後,中國亦建立共產政權,在1960年代中蘇關係生變之前,蘇聯的茶葉幾乎全數由中國供應,進口的茶款主要為紅茶、磚茶和少量的花茶。惟中蘇交惡後,蘇聯減少中茶的輸入,轉向印度增加購茶。直到80年代,中茶銷往蘇聯的年銷量才恢復往昔。

揚州老茶庄所收藏的四只米磚,可能均屬在華壓製生產的茶磚。據瞭解,其中一塊是刻印有「中國長裕川監製」字樣,長裕川是山西晉幫的老字號茶庄,在清代以迄民初一直都經營茶業。另一只則刻有「新泰」字樣,想必是當初俄國新泰茶廠在漢口等地壓製的茶磚。第三只則是新聞附圖的ЦЕНТРОСОЮЗ消費合作社米磚,最後一只因圖案字跡模糊,已無法辨識。如四塊茶磚之收藏時日相近,則這些茶磚的年份約當清末民初時期。

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 揚州綠楊春茶庄所藏的中國長裕川監製的米磚正面

 圖片資料來源:http://img1.fblife.com/attachments/day_090512/20090512_9aba8e0480ba1b8a3fbdNrXA22O0922A.jpg.thumb.jpg

消費合作社雖成立於1898年,但此款茶磚上已有CCCP蘇聯的縮寫,以及像徵工農階級的錘子鐮刀的共產主義標志,CCCP1923年蘇聯內戰結束後方才成立,故可以判斷應當產制於1923年以後。然1949年中國建立共產政權,茶業收歸國營,統規由中茶公司負責,當時出品茶款必有中茶所轄的相關標志。因此判斷此消費合作社的紅茶磚是1949年以前,由蘇聯消費合作社向當時中國民營企業所訂制生產的,用以專供俄境消費,是一只別具歷史紀念價值的茶磚。(文:四宜茶坊)

 

 

 

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