被遺忘的一件台灣事--福爾摩莎茶坊 Formosa Tea House－四宜茶坊

早在19世紀末〈1869〉台灣烏龍茶就已經出口到紐約了；而103年前〈1909〉，
行銷台灣茶的「福爾摩莎茶坊」，也曾在美國的博覽會上，留下歷史的蹤跡。

1909年美國西雅圖舉辦了一次大型博覽會，Alaska-Yukon-Pacific Exposition
〈阿拉斯加-育空-太平洋展〉，博覽會地點在華盛頓大學(University of Washington)
校園內，當時參展的只有兩個國外單位：加拿大與日本。然而日本為了炫耀殖民政策
的成果，特別在與日本展館分隔兩處遙遙相對的位置上，設立了「福爾摩莎茶坊」。

原址目前是華盛頓大學遊客中心〈Information and Visitors Center〉；整座「福爾摩
莎茶坊」在展覽結束之後〈展期四個半月〉，被拆遷重建於華盛頓州狐狸島〈Fox Island〉，
做為基督教女青年會的宿營地，改名為「福爾摩莎會館」。如下圖：

現在 Google「福爾摩莎茶坊」，會看到另一個台灣人在加拿大開的茶坊，跟這段歷史
完全無關，不過那個茶坊的創業過程，也是另一段很有台灣人韌性的故事。有機會若可
以得到當事人的許可，再另立篇幅與大家分享。

福爾摩莎，我們的名，我們的家，我們的歷史，我們的鄉愁。