上海汪裕泰茶號舊發票見證世博情－四宜茶坊

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本人藏有一張1931年遺存的“汪裕泰第一茶號”發票，票面豎式，高26.5釐米，寬15.5釐米，制作精美。白底黃字，四周鑲滿精致花邊，四角印有“世界馳名”字樣，左右花邊內印有茶號曾獲得的多項榮譽：“美國巴拿馬賽會得頭等獎”，“前清南洋勸業會得頭等獎”，“江蘇省地方物產品評會得頭等獎”，“農商部國貨展覽會得頭等獎”。票面上端印有“本號紅綠花素佳茗價格名目詳載說明如荷賜顧者務請注意”字樣。第二行是花邊擁簇陰文“汪裕泰第一茶號發票”字樣。第三行有茶號地址：開設上海法租界老北門外大街。票面中間印有“金葉商標”圖案以及“工商部注冊不准假冒”字樣。下端印有中英文茶號簡介：“本號前清道光初年創業至今，共設六家，專選全國名山紅綠各種佳茗，精制各色花茶，無論批拆零購，定價均極從廉。凡蒙惠顧，請注意金葉商標，並希認明地址，庶不致誤”。下面一行是茶號電話一四一九九和電報掛號六四五五。票面內容采用舊式賬本豎寫。數字采用蘇州碼子(也叫草碼，暗碼，商碼)表示。用毛筆注明茶葉名稱，數量，價格。落款時間：民國二十年二日二十五日。發票左上角貼有“江蘇上海特區”印花稅票並加蓋印花稅章，下面有茶葉認購單位財務人員“照付”字樣和印章。

據史料記載，汪裕泰茶號由著名旅滬徽商汪立政創建。清道光十七年(1837年)，汪率先在上海舊城老北門(今河南南路附近)開設了汪氏第一家茶葉店，以經營杭州龍井、旗槍茶為主。始創時，前設店面，後設工場。現貨精制。既門市零售，又兼經營批發。其後經祖孫三代120年努力，逐漸發展為民國時期上海最大的茶葉店。鼎盛時期，“汪裕泰”有八家連號店，三處加工廠，並在杭州，蘇州，台北以及美國創辦茶莊，茶行，茶棧20余爿。還在摩洛哥設有一個駐外辦事處。

汪裕泰茶號在經營上之所以蒸蒸日上，久盛不衰，是因為汪家在經營管理上有獨創之處。如對茶葉的采購，加工，揀選，包裝和保藏等方面都有一套嚴格管理的辦法。每年派員進山采購，規定時間從清明前開始，到立夏後四五天為進貨期限，逾期不收，以確保茶質；對茶葉的加工炒制，講究火候，一絲不苟；加工後的茶葉，要達到茶形平整，色澤青翠，香氣清郁，茶味醇厚。因此“汪裕泰”經營的茶葉聲譽聞名遐邇。上世紀二三十年代，“汪裕泰”三字幾乎成了中國名茶的代名詞。

早在1895年慈禧太後六旬壽誕時，汪裕泰茶號就精心選制了“金山時雨”茶入貢而大受稱贊。此後在1915年美國巴拿馬萬國博覽會上，“汪裕泰”送去的“金山時雨”貢茶被評為金獎。在1926年美國費城世博會上又梅開二度，獲得甲等大獎，為中國多次贏得了榮譽。