在紅茶這個大家族有三類，分別是小種紅茶、工夫紅茶、碎紅茶。
相比其他茶，因其是全發酵茶，所以是紅葉紅湯、滋味香醇。大家常聽到“正山小種是紅茶的鼻祖”說法，其實是正確的，正山小種起源於明末，當時制作出來的茶葉外形是黑色，被當地叫做“烏茶”，土話是“wu da”（黑色的茶），後來因其湯色呈紅色，所以就稱為紅茶。當時正山小種主要是出口至海外。
中國紅茶產地
福建：
1、小種紅茶，小種紅茶是用當地稱為”菜茶“的茶青按紅茶工藝制作出紅茶，分為正山與外山小種，正山是地域標記，小種是指品種，根據《武夷茶經》記載，產於武夷山星村鎮桐木村高海拔環境下所產的紅茶為正山，以廟灣、江墩為中心，北到江西鉛山石隴，南到武夷山曹墩百葉坪，東到武夷山大安村，西到光澤司前、干坑，西南到邵武觀音坑，這些產區的小種紅茶都能稱為正山，出這範圍之外的則是外山。
傳統的正山小種是有經過熏焙工藝的，但許多人對這種“煙熏口味”喝不慣，制茶師就開始漸漸放棄這種煙熏工藝，所以才有了現在比較容易入口，滋味鮮爽的正山小種。
金駿眉：為正山野菜茶的芽頭采制，只是采摘標准真不一樣。
2、閩紅工夫：
政和工夫（福建政和縣，）、坦洋工夫（福建福安坦洋村）白琳工夫（福建福鼎白琳鎮），許多人喜歡把這三個地方的紅茶叫外山小種，但人家也是有自己工藝自己名字的紅茶，沒必要給戴上“外山”的帽子。
廣東：
英德紅茶，廣東英德，以雲南大葉種原料為主，跟鳳凰水仙種一起制出，其中英紅九號最有名。
安徽：
祁門紅茶，安徽祁門縣，祁門最早主要是做綠茶，後來是有人按照閩紅的工藝來制作，才有了紅茶，傳統祁門紅茶采摘是一芽二葉。最近幾年出現高檔紅香螺、紅毛峰、祁眉這些品種，采摘標准提高到了一芽一葉。
四川：
宜賓紅茶，四川宜賓，因地理氣候原因，川紅每年采制時間會比其他紅茶早。川紅的原料既可以做綠茶也可以做紅茶，同樣也是一芽二葉采摘，其中比較好的品種“早白尖”是一芽一葉采制。
雲南：
滇紅，最早是 1938 年在鳳慶首制出，原料為當地的大葉種，滋味濃厚。
湖北：
宜紅，湖北宜昌紅茶、恩施也有。
江西：
寧紅，江西修水、武寧。
湖南：
湖紅，湖南安化、新化。
浙江：
1、九曲紅梅，杭州周浦鄉；2、越紅，浙江紹興。
江蘇：
宜興紅茶，江蘇宜興，原料為櫧葉。
貴州：
黔紅，貴州湄潭，原料為當地中葉種。
廣西：
凌雲紅茶，廣西凌雲，原料為凌雲白毫。
海南：
海南紅茶，五指山，大葉種。
台灣：
台灣紅茶，南投，阿薩姆大葉種。
以上就是有代表性的紅茶產地分布，紅茶的源頭是武夷山，之後延伸到全國各省，最早紅茶主要是做外銷出口，之所以全國各地會一片紅，還有個主要原因是，紅茶在當時是重要出口商品，戰爭爆發後，紅茶主產區淪陷，貨源渠道被切斷，不得不開辟其他茶產區來制作紅茶繼續出口，滇紅就是一個例子。
以上所列出的紅茶中，有的還在市場熱銷，有的已經越來越少，這些紅茶有許多大同小異的地方，粗制都是萎凋、發酵、干燥，而在精制方面，這些紅茶也有各自不同的工藝，比如祁紅裡的“官堆”。除此之外，紅茶的原料也有區分，大葉種紅茶最具代表的就是滇紅了，小葉種有小種紅茶，閩紅工夫，而中葉種的代表是祁紅。而事實上，這些原料采制並不是絕對的，以正山小種來說，它是小葉種紅茶，但早年為了提高產量，吳覺農先生提出了小葉改種中、大葉的運動，所以現在正山小種也多數是中大葉種。
工夫紅茶的工藝是萎調―揉捻―發酵―干燥，讓鮮葉先萎凋，然後揉捻促進發酵，再進行烘干，粗制完後，就開始精制。
而紅碎茶的工藝多了個揉切，也就是 CTC，在揉捻過程中用設備將茶葉撕碎、壓碎、揉捻，才有紅碎茶的顆粒狀。以做袋泡茶為主，紅碎茶用的大多是大葉種，酚類含量高，味濃，但其在制作過程中進行高溫發酵，所以香氣不足。紅碎茶主要是做外銷。
最近幾年在市場上出現的新品種紅茶，信陽紅、錢塘紅、觀音紅等等各種紅茶，說好聽是創新，說不好聽是跟風。當然，若能創新出個好結果，這是好事。但有的人卻把這些制作出來的茶冒充其他茶就真的是缺德了。
上述資料來源：http://izhihu.liteneo.com/story/4110459
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