我也是屬於比較愛喝茶的，屬於那種晚上睡不著，然後起來喝杯茶就能睡著的人。但我個人並不太認為茶是一個所謂的很健康的飲料，與喝果汁，喝碳酸飲料並無太大本質上的區別，或多或少對人體都會有一定的傷害。真正無害的飲料應該是白開水。而我喝茶更多的時候是為了喝茶而茶。只是現在這節奏把茶當成百利無一害，長生不老之仙草的確是害人不淺。
茶對人體好，古時多半來自於文人筆下，在家閑得無聊，帶上書僮（多半還是斷袖，你看金瓶梅裡西門慶就與書僮。。。），三五好友，到山旮裡找個地方，煮水烹茶，風雅無比。其實想想，與三五好友，到野外找個草地，吃肉喝酒，也沒什麼實質性的區別。
我們喝白酒是喝得很豪爽，但老外喝紅酒，白酒，也是喝得很風雅的，一杯酒能喝大半天的。
所以現在看看街邊茶葉店那麼，在我眼裡與煙酒店是一樣的。當然，隨著福建人的賣茶，茶葉店可以去蹭茶喝，煙酒就不行了。（紅酒好像也有可以的）。
現在的茶葉被宣傳得幾乎無所不能;喝茶，減肥！喝茶，降血脂！喝茶，降糖，長生不老。。。等等
我們先看看老中醫如何說茶的，我說的老中醫當然是很出名的老中醫，他的名字是：李時珍！
《本草綱目》時珍曰：茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火。火為百病，火降則上清矣。
這一段是現在很多茶人用來論證茶有百益而無一害，並在此基礎上得出茶是萬能之仙草。特別是現代這種生活環境與節奏，每個人都火得不行，那茶是自然要多喝！
可是，可是，真話不一定是實話，斷章取義是中國的大忽悠們經常干的事，接下來我們來把老中醫的話看完：
然火有五，火有虛實。若少壯胃健之人，心肺脾胃之火多盛，故與茶相宜。（這裡說與茶相宜的人，前提是一定要胃好，要火旺，點煙都不帶打火機那種）
溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒，使人神思爽，不昏不睡，此茶之功也。（這裡說解膩解酒，茶解酒已經被現代科學所否認，並指出喝茶解酒是以對腎的損傷為代價的！腎傷了，多可怕啊！特別是男人！）
若虛寒及血弱之人，飲之既久，則脾胃惡寒，元氣暗損，土不制水，精血潛虛；（這裡說的是如果你體虛血不旺的人，常飲茶會元氣大傷，精血不足。）
成痰飲，成痞脹，成痿痹，成黃瘦，成嘔逆，成洞瀉，成腹痛，成疝瘕，種種內傷，此茶之害也。（我的媽呀，這喝茶能喝出這麼多的病啊！)
民生日用，蹈其弊者，往往皆是，而婦嫗受害更多，習俗移人，自不覺爾。(日常中喝茶，經常可見受到茶的損傷，而且是青老年婦女受的影響特別多，還自以為是養生。）這一句會讓現在很多茶人大哭啊！
況真茶既少，雜茶更多，其為患也，又可勝言哉？
人有嗜茶成癖者，時時咀啜不止，久而傷營傷精，血不華色，黃瘁痿弱，抱病不悔，尤可嘆惋。（人如果喝茶成癮，天天喝個不停，久而久之傷精損血的，面呈茶色，可嘆的是，有些人就算是這樣了，還不反思喝茶的害處）
唐右補闕母炅代茶飲序雲：釋滯消擁，一日之利暫佳；瘠氣侵精，終身之累斯大。獲益則功歸茶力，貽患則不謂茶災。豈非福近易知，禍遠難見乎？（茶能消食只是眼前之利而已，但傷精終身受損害處之大啊。但可惜的是，人們喝茶感覺好就是茶的功效，生病卻不說是茶帶來的害處。這不就是只貪眼前利，不知久遠害啊！）
再看看我們偉大的宋學士蘇軾《茶說》雲：除煩去膩，世故不可無茶，然暗中損人不少。空心飲茶入鹽，直入腎經，且冷脾胃，乃引賊入室也。(簡單說，主是雖然茶是必須品，但不知不覺中也傷害了不少人）。
以上唐宋明之大家對茶的評價。
茶文化的復興本來就是對傳統的發揚，但卻因為商業行為忽視了茶對人體的傷害。
茶本為一種植物，可食用、解百毒、長品易健康、長壽，經長久發展至今，茶品要順為最佳、所以就有一句茶乃天地之精華，順乃人生之根本。因此道家裡有茶順即為茗品。（2013年中國精制茶制造行業經濟運行回顧),這是多麼不負責的一種說法，就像當年專家說喝茅台能護肝一樣，其實在中國的諺語裡面有這樣一句話：
茶有百害，唯利於目，蒜有百利，唯傷於目。
由此可見，茶在日常生活的地位。
當然，現在比較見的理論，是茶葉中有多種維生素，礦物質、茶多酚、氨基酸什麼什麼的。每每看到這個，就想起以前見過的宣傳某某產品對人體有好處的時候，就會說:富含十八種氨基酸，多種礦物質。爺爺的太太的，大街上隨便找塊豬肉也是富含十八種氨基酸，多種礦物質。其實在路邊隨便撥根草，也是有多種維生素，礦物質、多酚、氨基酸什麼什麼的。
現在來聊聊忽悠人的茶常見的幾種作用：
1、減肥
我其實一直沒想通茶葉怎麼能減肥，減肥最基本的原理是：出的大於進的。找了很多所謂的茶葉減肥的學術報告，也沒看到一篇能經得起推敲的。我想把這樣文章的茶葉換成任何一款我們吃的水果也會有同樣的效果。
人們通常說茶能消食，消食消食是在你體內消食，消掉的食有沒有跑出體外，理論上是不是更容易被吸收，更容易長胖。而喝茶多的人多瘦子，多是泄氣傷胃之功效。通觀中醫上的方子，減肥的多用茶葉、車前草、山楂之類，就算用到茶葉，也最多是一個輔料而已，而且用茶葉做為減肥配料的多是當代的方子，多是受茶葉能減肥的誤導宣傳所至。
2、普洱茶越陳越好
普洱茶特別是老茶，最常見的說法是，你看我這茶收了這麼多年，一點雜味都沒有了，很干淨。做為食品安全專家級，食品第一原則，食物越新鮮越好（酒除外，這個一酒精度高，不會長菌，二是密封包裝）。做為唯物辨證主義者，量變到質變，質變再到量變。做為食品營養學家，普洱茶的轉化就是：微生物把茶葉中的營養物質全吃了，拉成粑粑，然後大家泡粑粑，還一起說這轉化得真好，這粑粑真香！特別最好玩的是，是說陳茶味道很純，沒雜味，可是你想想，你把稻草放二十年，泡出來也會很純很純的。絕大多數的普洱茶人都會說這是新茶，太澀什麼之類的。這讓我想起一件事，正山小種出口和國內喝的完全是兩個概念，出口的就是一股整腸丸的味道。有人問過公主的後人，說你們覺得這茶好喝嗎？人家說，不好喝，但就是這麼傳下來的。目測這普洱也有這樣的一個趨勢，明明是新茶好，非得要收幾年才是好的。當然人各有所好，也不能完全說不對，就像我愛吃臭豆腐，但很多人不愛吃一樣。但問題是，沒人說這豆腐一定要臭了才好吃。
3、降血壓
這個我就不多說了，茶葉中的咖啡因對人體有刺激作用，絕對是讓血壓升高的主。就算是你普洱茶，八十年的，一百年的，也會有咖啡因殘留。
說了這麼多，倒不是說要把茶打倒在地，而是要清楚的認識到茶到底是怎麼樣，說到底茶就是一個嗜好品，與酒煙一樣，不要把他說得對身體有多好多好。
上述資料來源：http://www.sanzui.com/bbs/thread-188006-1-1.html
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