上海是近代中國重要的茶葉出口港，由於當地人文薈萃，生活水平甚高，茶葉消耗量也大，因此許多出名的茶號紛紛於此地開業。而於滬上營茶的商號，以徽商字號經營最久，聲勢也凌駕各地商幫之上。在上海最為人所知悉的老字號，當是徽商汪立政所創辦的「汪裕泰茶莊」莫屬。
據史料記載，清道光十九年(1839年)，祖籍徽州績溪、年僅十二歲的汪立政走出家門，隨族人赴上海學商。汪立政習商誠懇，恪盡職守，備受店主信任，後被委以出納重任。咸豐元年(1851年)，汪立政累積了些資產，又得老父支持，變賣了家鄉部分祖傳田地，於上海舊城老北門(今河南路)開設了汪氏的第一家茶號，冠名為汪裕泰茶莊。
汪立政擁有徽商傳統的精明幹練能力，茶號初始以經營杭州龍井、旗槍為主。前設店面，後設工場，現貨精制。既門市零售，又兼經營批發。店業漸盛後，再籌集資金，在咸豐六年(1856年)於上海五馬路(今廣東路)開設第二茶號。
汪立政於光緒二十一年(1895年)病故後，其子汪自新承繼父業，茶號逐漸拓展為上海最大的茶葉店。其之所以蒸蒸日上，久盛不衰，是因為汪家在經營管理上有獨創之處。如對茶葉的採購、加工、揀選、包裝和保藏等都有一套嚴格的管理辦法。每年派員進山採辦，時間從清明前開始，到立夏後四五天為限，逾期即不收，以確保茶質。而對茶葉的加工炒制，講究火候，一絲不苟，加工後的茶葉，要達到茶形平整，色澤青翠，香氣清郁，茶味醇厚，因此汪裕泰的茶葉聲譽聞名遐邇。早在1895年慈禧太後六旬壽誕時，汪裕泰茶號就精心選制了「金山時雨」茶入貢而大受稱贊；此後在1915年美國巴拿馬萬國博覽會上，汪裕泰的「金山時雨」貢茶被評為金獎。在1926年美國費城世博會上又再獲甲等大獎，為中國多次贏得了榮譽。
鼎盛時期，汪裕泰有八家連號店，三處加工廠，並在杭州、蘇州、台北以及美國創辦茶莊，擁有茶行、茶棧20余爿；還在摩洛哥設有一個駐外辦事處。根據少時曾在汪裕泰茶號當學徒的胡孝儀先生回憶道：
早年汪裕泰的店員那可是穿長衫的，要說是汪裕泰的職員，別人是要側目相看的。位於法租界的店鋪，門口有持槍巡捕站哨。在馬路上坐黃包車，不用報路名，只需說汪裕泰，車夫就能把你送到……在汪裕泰就職，不僅面子上光鮮，待遇也好。店內有自己的伙房，供應一日三餐，正餐的伙食標準達到每人三角以上。
位於上海靜安寺路的汪裕泰第四茶號
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早期客人至汪裕泰茶莊購茶之插畫
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汪裕泰茶號以經營龍井為大宗，龍井產自浙江西胡，為能取得優質茶葉，控制經營成本，汪裕泰把觸角伸到了杭州。杭州為龍井茶原鄉，當地茶業競爭也相當激烈，尤其還有御賜「天下第一茶號」的翁隆盛在地久居經營，汪家欲插足杭城茶業，則需有過人手腕。汪裕泰二代主汪自新認為景以西湖美，茶因龍井名，要做活生意，就得充分利用西湖。正是緣於此一理念，他耗費巨資、大興土木營建汪莊為茶號在杭城的據點。然汪莊在建築時侵占湖面甚多，曾遭到杭人的反對。對此，阮毅成在《三句不離本杭》中說：
汪莊在建築時，侵占西湖湖面甚多，杭人訟之於官，汪允俟其百年之後，將莊屋捐贈地方政府，作為公用，始免拆除。
浙江西湖畔的汪莊，，原名青白山庄
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汪莊為汪裕泰在杭州的茶業據點，雖建造過程有所波折，卻也造就當時的西湖一景。曾與汪家少東汪振寰為友的鄭志新描述汪莊記憶：
汪自新是個多有雅趣的人，極愛品龍井名茶，游西湖山水，好鑒賞書畫以及徽墨端硯，善彈古琴，故在上世紀20年代，在汪莊開設杭州汪裕泰茶號。茶莊極重質量，每當西湖龍井新茶上市，汪家父子必親自從上海趕到汪莊，認真驗收茶區各茶行代購進的新茶，擇優汰劣，分級包裝上罐，絕不以次充好，以少充多。清明前後，大批外地和本埠茶商、散客來汪莊購茶，汪莊專在臨湖的綠柳叢中築一「試茗室」。室內敞明雅潔，陳設古色古香，茶具又均為精品，宜興紫砂、景德鎮精瓷、福州漆器茶具，還有巴黎進口的玻璃杯，應有盡有。顧客可一面品啜龍井香茗，一面選購茶葉和茶具。當場品試，當場敲定，待你三杯下肚，精美包扎的龍井茶就送到你面前了，所以汪裕泰貨真價實的名氣遠播全國。
曾在汪裕泰茶號任職的胡孝儀也表示：
在主要的茶葉產區如杭州、祁門，汪裕泰派專人駐守，憑著擁有的雄厚資金和經驗豐富的專業技務人員，汪裕泰總能在第一時間將優質茶收購到手，各分店統一配貨，所以無論在哪家分號，同一品種茶葉質量都穩定一致。良好的信譽和優質的服務，使汪裕泰擁有大量的老客戶。(參考〈那一片金葉--汪裕泰逸事〉一文)
汪裕泰以一只金色茶葉為其註冊商標，茶號經營以龍井為主，但兼辦紅茶、花茶、普洱經銷。茶葉不僅質量保證，且品種多樣豐富、檔次齊全。茶號以「翡翠牌」主銷綠茶，紅茶則有「玫瑰牌」、「盧仝牌」、「虎牌」、「鶴牌」、「印人牌」(錫蘭紅茶)，花茶則下有「鸚鵡牌」、「鴿子牌」，此外還獨家經營雲南永昌祥號的福祿壽喜方磚。在內銷市場銷售達到高峰之後，汪裕泰還積極拓展海外貿易。據鄭志新敘述：
汪自新的兒子亦繼承家風，無一般富家子弟的紈绔氣。長子汪振時精研醫學，醫術超群，醫德高尚；次子汪振寰，曾去日本留學，回國後專攻茶業。此人精明強幹，頗有現代商人的眼光。每天穿上工作服，在茶樓看茶評茶，很少坐寫字台，又少有舊商人習氣。休息的時候，便與家人和青年店員打網球消遣。
鄭氏讚譽汪振寰是個眼界開闊的人：
他注重外銷，在上世紀30年代，他不僅派專人去北非摩洛哥港口城市卡薩布蘭卡設莊推銷中國綠茶，打開外銷渠道；而且重金聘請上海聖約翰大學有外文基礎的畢業生為高級職員；還雇用江西籍外銷技工開設制茶拼配廠，一時與華茶公司在茶界並雄。(參考〈汪庄茶事〉一文)
汪裕泰茶號的經營在1930年代達到頂峰，惜因日本侵略，中國沿海口岸和主要產茶區大半淪陷，汪家的上海、杭城據點只得歇業，其苦心經營的西湖汪莊所藏名器遭劫掠一空，房舍甚至淪為日軍馬廄。1941年，汪自新鬱鬱以終，病故於上海，享年73歲。對日戰爭結束後，汪裕泰在上海短暫復業慘澹經營，共產中國成立後，汪裕泰在1955年8月公私合營後被併入國營的上海茶葉公司，經營長達百餘年的上海老字號茶莊逐漸淡出人們的記憶了。
早期汪裕泰茶號之發票
圖片資料來源：http://big5.ce.cn/gate/big5/i1.ce.cn/ce/culture/memory/201009/26/W020100926617752603498.jpg
印有金葉商標的汪裕泰茶莊廣告
圖片資料來源：http://www.sta2005.org/userfiles/images/%E6%B1%AA%E8%A3%95%E6%B3%B0%E8%8C%B6%E5%BA%84%E8%8C%B6%E5%BA%84%E7%9A%84%E2%80%9C%E9%87%91%E5%8F%B6%E2%80%9D%E5%95%86%E6%A0%87%E5%B9%BF%E5%91%8A%EF%BC%8812%E6%9C%8825%E6%97%A5%EF%BC%89_%E6%97%8B%E8%BD%AC_%E5%89%AF%E6%9C%AC.jpg
由於汪裕泰茶號經營達百餘年，經銷範圍頗廣，故留世的茶號老文物，如茶票、茶葉罐、茶莊的包裝紙和廣告宣傳等，總在不經意中被偶然發現。筆者蒐藏的一只汪裕泰茶號的茶葉盒，是汪裕泰上海第四茶號的產品，茶盒長約17公分，寬14.5公分，厚度約7.5公分；重量約190公克。其上包覆以朱紅字體書寫的汪裕泰茶號宣傳資料，內有各種繁複花式紋樣，紙質已相當脆弱，有部分破損。正面有茶號的金葉註冊商標，下標註有「工商部註冊不准假冒」字樣。其右簡短宣傳茶號獲獎的多項榮譽：
本號獲獎
前清南洋勸業會
美國巴拿瑪賽會
江蘇省地方物產品評會
農業部國貨展覽會
均獲頭等獎
憑足見世界早為推許無庸自詡
金葉商標左邊則詳列本號地址：
第一號法租界老北門外
第二號英租界正豐街
第三號英租界四馬路
第四號英租界跑馬場對面
第五號法租界巨籟達路口
第六號英租界浙江路
其下則有汪裕泰茶號的英文簡介：
Wang Yue Tai Tea Co. (汪裕泰茶公司)
Our company was established at Shanghai since 1837. Our reputation in being the furnisher of black tea, green tea, flower tea, is widely known to Chinese as well as to foreigners. Any orders for our tea are welcomed and the buyers are requested to recognize our trade mark.
Bubbling Well Road
Shanghai, China
本公司於1837年成立於上海。我們精製的紅茶、綠茶、花茶聲譽卓著，廣為中國及外國人知悉。我們歡迎任何的茶葉訂單，請買家認明我們的商標。
靜安寺路
上海，中國
茶盒背面是則當時廣為流行的「茶之功用」宣傳帖：
助文思 添詩興
却煩悶 佐清談
定心神 消積滯
生津液 破寂寥
逐酒魔 強腦力
清腸胃 延壽年
饋友贈親為日用必需之品
居家行旅乃衛生無上之珍
下方則以英文簡短說明泡茶之要領：
METHOD OF TEA TAKING (泡茶的方法)
Put 1/3 oz. of tea into a container and into which pour one pint of boiling water. After standing for five minutes the liquid can then be drink. If more is required a proportionality increasing amount of tea and water should be added.
將1/3盎司茶葉置入一容器中，並倒入一品脫的開水，靜置五分鐘後即可以喝茶湯。如果要泡更多的茶，則茶和開水的比例應適度的增加。
茶盒一側印有茶號各種獲獎榮譽的英文介紹：
Medals. (獎牌)
Nanyang Exhibition: Gold Medal. (南洋勸業會：金牌獎)
Panama Exhibition: Special Gold Medal. (巴拿馬展覽：特別金牌獎)
Kiangsu Provincial Exhibition: Gold & Silver Medals. (江蘇省地方物產品評會：金、銀獎牌)
Native Products Exhibition: Special and Gold Medals. (國貨展覽會：特別獎和金牌獎)
Dipiomas. (獎狀)
Nanyang Exhibition: First Class Diploma. (南洋勸業會：一等獎狀)
Panama Exhibition: Special Diploma. (巴拿馬展覽：特別獎狀)
Kiangsu Provincial Exhibition: First and Second Class Diplomas. (江蘇省地方物產品評會：第一、二級獎狀)
Native Products Exhibition: Special and First Class Diplomas. (國貨展覽會：特別和頭等獎狀)
另一側則是公司各種佳品茗目：
Green Tea. (綠茶)
Flat Hyson (扁平狀熙春茶)
Yellow Mountain (黃山)
Bud-Like (芽尖)
Sphirical Hyson (球狀熙春)
Cilited Hyson (纖毛熙春)
Spiral Hyson (螺旋狀熙春茶)
Brick Tea (磚茶)
Tea Seads (茶籽)
Etc…etc. (等等…等等)
Black Tea. (紅茶)
Fokien Black Tea (福建紅茶)
Chekiang Black Tea (浙江紅茶)
Gee-mung Olong (祁門烏龍)
Ningchow Olong (寧州烏龍)
Flower Tea. (花茶)
Jasmine Tea (茉莉花茶)
Chloranthus Tea (珠蘭茶)
Bitter Orange Tea (苦橙茶)
Lemon Tea (檸檬茶)
Rose Tea and all kinds of Aromatic Tea (玫瑰花茶和各種香花茶)
茶盒最上方所標示的中文「南京路西」、「新世界旁」，簡單標示第四茶號的所在地區。新世界大樓是老上海著名的娛樂場所，內有劇場、商場和茶室，人聲鼎沸，故茶號於此鬧區設址，於拓展茶葉生意甚有助益。另從英文的地址資料，可知第四茶號原本位於上海靜安寺路，靜安寺路在1945年國民政府接受上海租界後，改稱「南京西路」，故研判此茶盒當是1945年以後汪裕泰茶號於上海復業後的產物。
汪裕泰茶號被併入國營的茶葉公司之後，很長一段時日世間無汪裕泰字號。而拜近年中國經濟改革開放之賜，上海茶葉公司在2009年將復甦汪裕泰老字號列為發展重點工作計畫，因此曾消逝約半世紀的百年老茶號，終得以再度出發，以新面貌再度出現在世人的眼前。
關於汪裕泰茶莊公私合營之後併入上海茶葉公司之狀況：
1956年，上海茶葉有限公司成立，其前身是“汪裕泰”茶莊。
1951年，汪裕泰茶莊劃入上海農產品采購供應公司，更名為“茶葉內銷站”。
1971年，劃入上海糖業煙酒公司，更名為茶葉批發站。
1988年，更名為上海茶葉公司，成為了一家滬上長期從事茶葉產、供、銷的專業性公司。
2001年5月，更名為上海茶葉有限公司。
2007年10月，上海市糖業煙酒（集團）有限公司對茶葉公司進行再次改制，收購股權、重新注資，使之成為糖酒集團的獨資子公司。
2009年底，公司將復蘇老品牌“汪裕泰”列入下年度重點工作計劃。
上述資料來源：http://www.p5w.net/news/cjxw/201207/t4398194.htm
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