赤壁，古稱蒲圻，縣級建置歷史近一千八百年，是一個茶業歷史十分悠久的江南重鎮。《湖北通史•明清卷》記載：“武昌府蒲圻縣，水多山多田少，土地肥沃，氣候溫和，適宜茶葉生長，乾隆以前，其產茶區分布在縣東南以西的崇山峻嶺地帶；乾隆以後，種茶面積有西鄉芙蓉山擴大到城西南、正南、東南一帶。”
《中國通史•第十一卷》也記載：湖北羊樓峒一帶，皖南建德、祁門，及江西等省，種茶制茶業，都因出口的增長而有很大發展。
赤壁地區大部分屬微酸性黃紅壤土。年平均氣溫13-18℃，年平均降雨量750-1500mm，無霜期達220-300天。這裏氣候溫和，雨量充沛，有發展茶葉生產的良好條件。在茶葉的生產貿易史上，中國生產外銷茶葉的主要茶區，一般都在北緯23°—31°之間，最佳產區在27°—31°之間。而赤壁，正好處在北緯29°線上，屬于茶葉最佳產區。
《湖北茶史簡述》記載：南北朝時期，“西陽、武昌、晉陵，皆出好茗，巴東別有真香茗”。當時的武昌郡，包括現今蒲圻。
據傳，唐代太和年間（公元682年），因朝廷喜愛“羊樓洞茶”而定為貢品，並派官員實地考察風土人文；其氣候地貌萬山如羊，街市茶鋪館樓林立，石人觀音洞泉如仙。因而將此處以“羊、樓、洞”三個字命名，皇帝對此地下昭“萬民種茶，昌盛大唐。”
美國作家威廉•烏克斯寫于20世紀初的《茶葉全書》記載：唐朝（618—907年）時，茶樹已經遍布四川、湖北、湖南、河南、浙江、江蘇、江西、福建、廣東、安徽、山西、貴州等地，其中湖北、湖南的茶葉以品質優良而著名，因此，這兩個地區所產的茶葉均被當作貢品。
赤壁歷史上盛產名茶。《湖北茶史》簡述：至清末，羊樓峒所產的茶葉品種有：物華、樺華、精華、月華、春華、天華、天專馨、奪魁、賽春、一品、谷芽、谷蕊、仙掌、如梔、永芳、寶蕙、二五、龍須、鳳尾、奇峰、烏龍、華寶、惠蘭等二十四種之多。
柯秋先編著的《茶書》（中國建材工業出版社）還將“羊樓茶”列入全國十五大名茶，並有如下描述：“在湖北蒲圻縣西六十裏的羊樓洞，所產的茶極佳，因以產地聞名；茶色清淡味香，初飲入口並無特別，但過些時候舌體如生清風，滿口涼爽。
相傳赤壁的松峰綠茶自明代起就是上貢朝廷的禦茶。清代乾隆年間，赤壁上貢朝廷的茶葉開始改用磚茶，所以赤壁磚茶也有“貢磚茶”之稱。在1909年的武漢勸業博覽會上，蒲圻參展的商品名稱直接標明的是“貢茶磚”。
何新華著的《清代貢物制度研究》（社會科學文獻出版社）中披露：各省官員例貢中，兩湖地區的端陽貢中就有磚茶一箱，湖廣總督的貢品也是磚茶5箱。就當時來說，湖廣地區的磚茶產地只有赤壁的羊樓洞茶區。
原故宮博物院宮廷部的劉寶建女士曾經負責故宮生活類文物的清理工作。她告訴我們，清宮遺留文物中，仍然有部分磚茶被收藏。
磚茶作為稀有貢品，也通常被朝廷用作對外國使團的賞賜品。乾隆58年8月29日，清廷于太和門頒給敕書。英國正使、副使、副使之子、總兵官、副總兵官，通事、管兵4人，代筆、醫生等官9人。其賞賜物品裏均各有磚茶2塊。
上述資料來源：http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.hb.xinhuanet.com/2013-10/31/c_117938694.htm
